【全席完全個室】極薄ラムしゃぶ専門 工藤羊肉店 KAKOI-囲-（すすきの4号店）

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  入口即化的羊肉

  ¥1320(税込)

  羊肉切成0.2mm的極薄片，現點現做，入口即化的口感！

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  入口即化的羊肉

  ¥1320(税込)

  羊肉切成0.2mm的極薄片，現點現做，入口即化的口感！

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  精選新鮮蔬菜

  ¥1050(税込)

  請盡情享用店長每天精心挑選的湯和新鮮蔬菜吧！

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  精選新鮮蔬菜

  ¥1050(税込)

  請盡情享用店長每天精心挑選的湯和新鮮蔬菜吧！

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  雙色火鍋！

  所有課程

  [必選] 羅臼昆布 / [湯料選擇] 濃厚雞湯、擔擔式、薑末（NEW）、成熟濃鬱的美味番茄（NEW）、味噌豆漿

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  雙色火鍋！

  所有課程

  [必選] 羅臼昆布 / [湯料選擇] 濃厚雞湯、擔擔式、薑末（NEW）、成熟濃鬱的美味番茄（NEW）、味噌豆漿

Q： 羔羊肉和羊肉有什麼差別？

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  羊肉

  我很驚訝地發現！

  12個月以下▼軟爛，味道淡▼低熱量、高蛋白的肉

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  羊肉

  我很驚訝地發現！

  12個月以下▼軟爛，味道淡▼低熱量、高蛋白的肉

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  霍格特

  令人驚訝的是，你不知道這一點！

  12 至 24 個月▼特徵不明顯，但味道濃鬱▼在日本並不常見

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  霍格特

  令人驚訝的是，你不知道這一點！

  12 至 24 個月▼特徵不明顯，但味道濃鬱▼在日本並不常見

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  羊肉

  瑣事！

  24個月以上▼肉質豐富，羊肉的香味更濃鬱▼本店提供的羊肉口感比較柔和

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  羊肉

  瑣事！

  24個月以上▼肉質豐富，羊肉的香味更濃鬱▼本店提供的羊肉口感比較柔和

“上等蝦夷鹿肉”

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  蝦夷鹿肉涮鍋（腰部和大腿）

  2200日元(税込)

  品嚐直接從產地運來的Ezo鹿肉的里肌肉和大腿肉的美味對比。它口感清淡雅緻，蛋白質含量高，脂肪含量低，富含鐵等礦物質。快速沾一下就能變軟，嚼得越多，味道就越濃鬱。

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  蝦夷鹿肉涮鍋（腰部和大腿）

  2200日元(税込)

  品嚐直接從產地運來的Ezo鹿肉的里肌肉和大腿肉的美味對比。它口感清淡雅緻，蛋白質含量高，脂肪含量低，富含鐵等礦物質。快速沾一下就能變軟，嚼得越多，味道就越濃鬱。

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  香煎蝦夷鹿肉

  1760日元(税込)

  經理在店內精心處理肉類，使其呈現出只有瘦肉才能提供的鮮嫩口感和清淡味道。它富含蛋白質，健康營養，而且汁水豐富，咀嚼得越多，釋放的汁液就越多。細細品味其精緻優雅的口感，直到最後一口。

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  香煎蝦夷鹿肉

  1760日元(税込)

  經理在店內精心處理肉類，使其呈現出只有瘦肉才能提供的鮮嫩口感和清淡味道。它富含蛋白質，健康營養，而且汁水豐富，咀嚼得越多，釋放的汁液就越多。細細品味其精緻優雅的口感，直到最後一口。

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  鹿肉特色菜單

  1760日元(税込)

  您到店後一定會喜歡！詳情請見店內菜單。

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  鹿肉特色菜單

  1760日元(税込)

  您到店後一定會喜歡！詳情請見店內菜單。

“羊肉和羔羊肉佳餚”

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  羊裡肌刺身（日式鹽汁）

  2900日元(税込)

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  羊裡肌刺身（日式鹽汁）

  2900日元(税込)

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  羊肉火腿

  900日元(税込)

  期待已久的新產品是羊肉火腿。澳洲羊腿肉先經低溫熟成，再進行冷熏，以增強其香氣。這是一道難得的菜餚，味道清淡，每一口都能感受到其中的妙處。它與專為肉類釀造的葡萄酒 Carnivo 也堪稱絕配。

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  羊肉火腿

  900日元(税込)

  期待已久的新產品是羊肉火腿。澳洲羊腿肉先經低溫熟成，再進行冷熏，以增強其香氣。這是一道難得的菜餚，味道清淡，每一口都能感受到其中的妙處。它與專為肉類釀造的葡萄酒 Carnivo 也堪稱絕配。

數量限定“羊肉店特產”

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  極為罕見！ ！羊舌涮鍋

  1870年jpy(税込)

  涮涮羊舌，一種極為罕見的肉，一隻羊大約只能得到 150 克。快速沾一下，就能凸顯出酥脆的口感和細緻的風味。先到先得，不限訂購數量。如果找到了，不要猶豫，趕緊去爭取。

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  極為罕見！ ！羊舌涮鍋

  1870年jpy(税込)

  涮涮羊舌，一種極為罕見的肉，一隻羊大約只能得到 150 克。快速沾一下，就能凸顯出酥脆的口感和細緻的風味。先到先得，不限訂購數量。如果找到了，不要猶豫，趕緊去爭取。

• 

  來自羊肉店的“100%純羊肉丸”

  ¥660(税込)

  這家羊肉店的「100%純羊肉鮮丸」全部由店內自製，數量有限。這款酒只用蘭姆酒製成，不添加任何黏合劑，一口就能釋放出濃鬱的風味和香氣。一道經久不衰的熱門菜色。如果你覺得羊肉涮涮鍋不夠過癮，那麼這道菜絕對不容錯過。

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  來自羊肉店的“100%純羊肉丸”

  ¥660(税込)

  這家羊肉店的「100%純羊肉鮮丸」全部由店內自製，數量有限。這款酒只用蘭姆酒製成，不添加任何黏合劑，一口就能釋放出濃鬱的風味和香氣。一道經久不衰的熱門菜色。如果你覺得羊肉涮涮鍋不夠過癮，那麼這道菜絕對不容錯過。

• 

  北海道東城濱特製“明太子”

  ¥650(税込)

  直接從北海道東城濱出貨。成立於 1913 年的 Tarakoya Tojohama Matsuda 水產（白井）特地為 Kudo Lamb Shop 訂購了辣味明太子。將羊肉捲入焯過一兩次的羊肉中，再淋上少許柚子醋。它澆在米飯上也超級好吃。

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  北海道東城濱特製“明太子”

  ¥650(税込)

  直接從北海道東城濱出貨。成立於 1913 年的 Tarakoya Tojohama Matsuda 水產（白井）特地為 Kudo Lamb Shop 訂購了辣味明太子。將羊肉捲入焯過一兩次的羊肉中，再淋上少許柚子醋。它澆在米飯上也超級好吃。

• 

  雙層羊肉和鮪魚腩飯，淋上北海道山芥末和醬油

  ¥980(税込)

  雖然他們也有牛肉鮪魚腩蓋飯，但這是唯一供應羊肉鮪魚腩蓋飯的地方。兩層羊肉在熱騰騰的米飯上融為一體，散發出鮮美的香味，卻沒有任何難聞的氣味。與北海道山芥末醬油混合，會使其帶有清爽的餘韻。這是一款絕對會讓你上癮的飲品，你也會想推薦給其他人。

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  雙層羊肉和鮪魚腩飯，淋上北海道山芥末和醬油

  ¥980(税込)

  雖然他們也有牛肉鮪魚腩蓋飯，但這是唯一供應羊肉鮪魚腩蓋飯的地方。兩層羊肉在熱騰騰的米飯上融為一體，散發出鮮美的香味，卻沒有任何難聞的氣味。與北海道山芥末醬油混合，會使其帶有清爽的餘韻。這是一款絕對會讓你上癮的飲品，你也會想推薦給其他人。

醬汁由工藤羊肉店製作

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  用心製作的“Ponzu”

  600日元(税込)

  可外帶或作為紀念品購買。我們聽到很多顧客的回饋，說醬油很美味。

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  用心製作的“Ponzu”

  600日元(税込)

  可外帶或作為紀念品購買。我們聽到很多顧客的回饋，說醬油很美味。

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  精心製作的“芝麻醬”

  600日元(税込)

  可以帶出去，也可以買來當伴手禮。 ▼期待已久的芝麻醬將於2025年1月上市！它具有較高的黏度，可以很好地粘在肉和蔬菜上，並且使用幾種芝麻來獲得濃鬱的味道。

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  精心製作的“芝麻醬”

  600日元(税込)

  可以帶出去，也可以買來當伴手禮。 ▼期待已久的芝麻醬將於2025年1月上市！它具有較高的黏度，可以很好地粘在肉和蔬菜上，並且使用幾種芝麻來獲得濃鬱的味道。

• 

  【大量購買更優惠】醬油芝麻醬套餐

  1100日元(税込)

  您可以購買它作為外賣或紀念品。 ▼ 平時1200日圓→現售價1100日圓

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  【大量購買更優惠】醬油芝麻醬套餐

  1100日元(税込)

  您可以購買它作為外賣或紀念品。 ▼ 平時1200日圓→現售價1100日圓

單項菜單

• 嚴選入口即化的極薄羊肉涮鍋

  ¥1320(税込)

  ・半碼 750日圓

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  嚴選入口即化的極薄羊肉涮鍋

  ¥1320(税込)

  ・半碼 750日圓

• 嚴選羊肉涮鍋

  1540 jpy(税込)

  ・半碼：850日圓

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  嚴選羊肉涮鍋

  1540 jpy(税込)

  ・半碼：850日圓

• 什錦蔬菜

  ¥1050(税込)

  我們不斷改進和改變我們的採購和準備方法，以便能夠提供最新鮮的食材。

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  什錦蔬菜

  ¥1050(税込)

  我們不斷改進和改變我們的採購和準備方法，以便能夠提供最新鮮的食材。

• 蔬菜（各種）

  ¥330(税込)

  高麗菜、水菜、菠菜、洋蔥、姬菇、香菇、金針菇、胡蘿蔔、豆芽、炸豆腐 *可能因供應情況而異

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  蔬菜（各種）

  ¥330(税込)

  高麗菜、水菜、菠菜、洋蔥、姬菇、香菇、金針菇、胡蘿蔔、豆芽、炸豆腐 *可能因供應情況而異

• 捆包裡的飯糰

  220日元(税込)

  工藤羊肉店採用的是北海道產的七星米。

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  捆包裡的飯糰

  220日元(税込)

  工藤羊肉店採用的是北海道產的七星米。

• 飯

  ¥330(税込)

  【小米250日圓/大米390日圓】工藤羊肉店使用北海道產米【七星】。

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  飯

  ¥330(税込)

  【小米250日圓/大米390日圓】工藤羊肉店使用北海道產米【七星】。

• 酥脆鹽焗白菜

  440日元(税込)

  使用店內自製的“自製醬汁”

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  酥脆鹽焗白菜

  440日元(税込)

  使用店內自製的“自製醬汁”

• 毛豆

  400日元(税込)

  推薦給您的味蕾一個輕鬆的休息！

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  毛豆

  400日元(税込)

  推薦給您的味蕾一個輕鬆的休息！

• 泡菜

  490日元(税込)

  在提供美味泡菜的餐廳裡，一切都很美味！

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  泡菜

  490日元(税込)

  在提供美味泡菜的餐廳裡，一切都很美味！

• 札幌拉麵

  380日元(税込)

  這些捲面略帶甜味，採用陳年雞蛋麵製成。

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  札幌拉麵

  380日元(税込)

  這些捲面略帶甜味，採用陳年雞蛋麵製成。

• 羊肉店的烏龍麵

  380日元(税込)

  口感順滑、嚼勁十足的烏龍麵

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  羊肉店的烏龍麵

  380日元(税込)

  口感順滑、嚼勁十足的烏龍麵

• 柚子皮冰沙

  ¥330(税込)

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  柚子皮冰沙

  ¥330(税込)

調味品

• 超過10種免費調味品

  0日元(税込)

  我們準備了豐富的免費調味品，讓您享受不同的風味。

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  超過10種免費調味品

  0日元(税込)

  我們準備了豐富的免費調味品，讓您享受不同的風味。

• 羊肉店風味壽喜燒醬

  280日元(税込)

  [附生雞蛋] 請享用入口即化的羊肉壽喜燒。

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  羊肉店風味壽喜燒醬

  280日元(税込)

  [附生雞蛋] 請享用入口即化的羊肉壽喜燒。

• 乾酪粉

  ¥330(税込)

  建議作為番茄湯燴飯的點睛之筆。

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  乾酪粉

  ¥330(税込)

  建議作為番茄湯燴飯的點睛之筆。

• 麻油+鹽

  110日元(税込)

  深受老顧客的喜愛！

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  麻油+鹽

  110日元(税込)

  深受老顧客的喜愛！

湯料的選擇

• 【每天限吃5頓】2色火鍋改3色火鍋

  1650日元(税込)

  只需支付額外費用，您就可以選擇一到兩種類型！

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  【每天限吃5頓】2色火鍋改3色火鍋

  1650日元(税込)

  只需支付額外費用，您就可以選擇一到兩種類型！

• 北海道羅臼最優質的天然海帶

  包含在課程費用中

  採用天然海帶，非養殖海帶

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  北海道羅臼最優質的天然海帶

  包含在課程費用中

  採用天然海帶，非養殖海帶

• 濃鬱的磨山藥雞湯

  包含在課程費用中

  我們最受歡迎的湯底（無需磨碎的山藥即可製作）

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  濃鬱的磨山藥雞湯

  包含在課程費用中

  我們最受歡迎的湯底（無需磨碎的山藥即可製作）

• 美味濃鬱的辣燙高湯

  包含在課程費用中

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  美味濃鬱的辣燙高湯

  包含在課程費用中

• 美味的 Takiyukifu Suki Shabu Dashi

  包含在課程費用中

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  美味的 Takiyukifu Suki Shabu Dashi

  包含在課程費用中

• 薑、鰹魚和柚子香味的日式高湯

  包含在課程費用中

  （售完即止）

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  薑、鰹魚和柚子香味的日式高湯

  包含在課程費用中

  （售完即止）

• 濃鬱鮮美的番茄湯

  包含在課程費用中

  番茄湯讓人聯想到義大利菜。最後一定要嚐嚐起司燴飯！

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  濃鬱鮮美的番茄湯

  包含在課程費用中

  番茄湯讓人聯想到義大利菜。最後一定要嚐嚐起司燴飯！

• 擔擔麵湯底

  包含在課程費用中

  嗜辣者的必去之地

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  擔擔麵湯底

  包含在課程費用中

  嗜辣者的必去之地