おすすめ料理
【KAKOI限定】蝦夷鹿肉しゃぶしゃぶ！蝦夷鹿肉たたきもあります！
2,200円(税込)
当店では極薄ラムしゃぶだけではなく、珍しい蝦夷鹿肉のしゃぶしゃぶや店長の店内仕込み鹿肉たたきもお楽しみいただけます。ラム肉の概念を変えてきた当店だからこそ、鹿肉＝獣臭いという皆さまの経験...工藤羊肉店では自身を持って『美味しい』と言って頂けるよう仕入れ過程からこだわりました！
【KAKOI限定】待望のラムの生ハム登場！ラムたたきもあります！
900円(税込)
オータムフェスト2024で工藤羊肉店が出品したラム生ハムがついに登場！塩味の効いたラム肉の生ハムは当店のお肉専用黒ワイン『カーニヴォ』との相乗効果は間違いなし！店長の店内仕込みラム肉たたきもお楽しみ頂けます。
0.2mmのとろける極薄ラムしゃぶしゃぶ専門店
1,320円(税込)
ラム肉には、脂肪燃焼に効果的なL－カルニチンがお肉の中でも一番多く含まれています。またカルニチンは血中の中性脂肪やコレステロールを減らし血圧や体脂肪を下げる働きがあるといわれています。脂質をエネルギーに変換する時に必要な成分であることから「脂肪の燃焼を助ける」とダイエット効果が期待されます。
お店の雰囲気
【4名様個室】大人っぽいラグジュアリーな空間をお届け。ゆったりと時間を過ごすのに最適です。ちょっとした少人数宴会や女子会などに最適です！ご利用の際は事前のご予約をおすすめ致します。
【5－8名様個室】ソファー席でゆったり過ごせる個室もご用意しております◎
【最大12名様までの個室】会社宴会にぴったり。ご気軽にお問合せください。
コース
【１番人気!!】 厳選マトン＆厳選極薄ラム肉◆食べ放題＋飲み放題｜生ビール込〔90分〕
- 11品
- 2名～
- 飲み放題あり
7,370円(税込)
このコースで使えるクーポン
【マトン&ラムしゃぶ食べ飲み限定】 食べ飲み放題延長（90分→120分） プラス1,100円→無料!!
【定番】厳選極薄ラムしゃぶ◆食べ放題＋飲み放題｜生ビール込〔90分〕
- 10品
- 2名～
- 飲み放題あり
5,940円(税込)
このコースで使えるクーポン
【ラムしゃぶ食べ飲み限定】 食べ飲み放題延長（90分→120分） プラス1,100円→550円 (税込)
【迷ったらこれ!!】厳選極薄ラムしゃぶ◆食べ放題〔90分〕
- 7品
- 2名～
4,730円(税込)
工藤羊肉店の極薄厳選ラムしゃぶ◆入門コース｜60分飲み放題付き｜生ビール〔お席90分〕
- 7品
- 2名～
- 飲み放題あり
4,950円(税込)
工藤羊肉店の極薄厳選ラムしゃぶ◆お手軽コース〔お席90分〕
- 2名～
3,960円(税込)
【要前日予約】極薄ラムしゃぶ◆全16品の満喫コース〔サッポロクラシック付飲み放題・席180分〕
- 16品
- 2名～
- 飲み放題あり
12,100円(税込)
料理
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究極の口どけのラム肉
1,320円(税込)
ご注文を頂いてからスライスする0.2mmの極薄ラムは、とろける食感！
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こだわりの新鮮野菜盛り合わせ
1,050円(税込)
あなた好みの選べるスープで、店長が毎日厳選した新鮮野菜をお召し上がりください！※お客様のニーズに合わせて、盛り合わせも可能ですので、是非ご相談ください
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2色鍋！高級羅臼昆布だしとオリジナルお出汁5種からお選びいただけます！
全コース対象
[必須]羅臼昆布 / ［選べるお出汁］濃厚とろろ鶏白湯、坦々風、あらごし生姜(NEW)、完熟コク旨トマト(NEW)、味噌豆乳
Q,羊肉の違いってなに？
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ラム LAMB
知ってビックリ!!
生後12ヶ月未満▼クセが少なく柔らかい▼肉質低カロリー高タンパク
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ホゲット HOGGET
意外と知らない!!
生後12ヶ月以上～24ヶ月未満▼クセは少なめだがしっかりとした味わい▼日本ではあまり出回らない
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マトン MUTTON
豆知識!!
生後24ヶ月以上▼肉々しく、より羊らしさを楽しめる▼当店はその中でもクセの少ないマトン肉をご用意しております
KAKOI-囲-限定『蝦夷鹿肉の逸品』
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えぞ鹿肉しゃぶしゃぶ（ロース・もも）
2,200円(税込)
産地直送の蝦夷鹿肉しゃぶしゃぶは、あっさりとした味わいで、高タンパク・低脂質、鉄分などのミネラルが豊富です！噛めば噛むほどに旨味が溢れ出します。
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えぞ鹿肉たたき
1,760円(税込)
店長の店内仕込み！赤身肉が柔らかく、クセが少ないのが特徴。ヘルシーでタンパク質が豊富に含まれており、肉汁が多くジューシーで繊細な食感です。
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鹿肉特別メニュー
1,760円(税込)
来店されてからのお楽しみ！詳しくは店頭のメニュー表をご覧ください。
KAKOI-囲-限定『ラム肉の逸品』
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工藤羊肉店のラムたたき
1,560円(税込)
ラム肩ロースを使用した店内仕込みのラムたたき。厚さをのこしてスライスされたラム肉は、噛めば噛むほど旨味が染み出てきます。さらに店長特製ソースをかけてお召し上がりください！
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ラムの生ハム
900円(税込)
待望の生ハムがご提供開始！お肉専用ボトルワイン「カーニヴォ」
数量限定『羊肉店の逸品』
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超希少!! ラムタンしゃぶしゃぶ
1,870円(税込)
羊１頭からわずか150gしか取れない希少部位／注文制限はありませんので早いもの勝ちです！
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羊肉店の「100%ラム肉生つみれ」
660円(税込)
羊肉店の本気のラム生つみれは数量限定!不動の大人気メニューです／完全にラム肉のみのお味をお楽しみ頂きます／ラムしゃぶでは、ちょっとラム感が物足りないという方は、絶対におススメです!
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北海道虎杖浜産 特注の「めんたいこ」
650円(税込)
産地直送▼大正2年創業のたらこ家虎杖浜 松田水産(白老)の明太子／工藤羊肉店用に辛めに特注させていただきました／1～2回湯通ししたラム肉で巻いて少しだけポン酢をつけてお召し上がりください／ご飯に乗せてももちろん鉄板 超GOOD!
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渾身の「ラムとろ丼」2層仕立て 北海道産山わさび醤油添え
980円(税込)
ハーフサイズ 770円／牛とろ丼は聞いたことあるけど、ラムとろ丼??アツアツのご飯の間に2層に分かれて敷かれたラムとろは、ラムのにおいもなく、山わさび醤油と混ぜてお召上がり下さい／やみつき!お友だちにも紹介したくなる逸品です。
工藤羊肉店が作ったタレ
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本気で作った「ポン酢」
600円(税込)
テイクアウトやお土産としても購入も可能▼オレンジ科の橙(ダイダイ)をふんだんに使用し、酸味を抑えたポン酢。「ポン酢が美味し」というお客様の声を沢山頂きます。
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超本気で作った「ごまだれ」
600円(税込)
テイクアウトやお土産としても購入も可能▼2025年１月に待望のごまだれが新登場！お肉やお野菜によく絡むよう粘度が高く、数種類のごまを使用し風味を強く感じられます。
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【まとめてお得】ポン酢&ごまだれセット
1,100円(税込)
テイクアウトやお土産としても購入も可能▼通常1,200円→1,100円で販売中
単品メニュー
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厳選したとろける極薄ラムしゃぶ
1,320円(税込)
・ハーフサイズ 750円
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厳選したこれぞマトンしゃぶしゃぶ
1,540円(税込)
・ハーフサイズ 850円
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野菜盛り合わせ
1,050円(税込)
新鮮な状態でご提供できるよう、仕入れ仕込み方法を常に工夫・変更しております。
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野菜単品（各種）
330円(税込)
白菜・水菜・ほうれん草・玉ねぎ・しめじ・しいたけ・エノキ、人参・もやし・油揚げ ※入荷状況により変動あり
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俵おにぎり
220円(税込)
工藤羊肉店は北海道産米［ななつぼし］を使用しております。
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ライス
330円(税込)
［小ライス 250円 / 大ライス 390円］工藤羊肉店は北海道産米［ななつぼし］を使用しております。
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パリパリ塩キャベツ
440円(税込)
店内仕込みの『自家製ダレ』使用
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枝豆
400円(税込)
ちょっとした箸休めにおすすめ！
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キムチ
490円(税込)
キムチが美味しいお店は全てが美味しい！
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サッポロラーメン
380円(税込)
［熟成卵麺］を使用した、ほのかに甘みのあるちぢれ麺です。
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羊肉店のうどん
380円(税込)
つるっ!!もちっ!!のおうどん
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皮入り柚子シャーベット
330円(税込)
柚子の風味が格別！
薬味
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10種類以上の無料薬味
0円(税込)
味変も楽しんで頂きたく、無料にて沢山薬味をご用意致しました。
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羊肉店風 すきしゃぶのたれ
280円(税込)
［生卵付き］とろけるラムすきしゃぶをお楽しみ下さい。
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粉チーズ
330円(税込)
トマト出汁の〆リゾットにおすすめ。
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ごま油＋塩
110円(税込)
常連さんに大人気！しゃぶしゃぶしたラム肉をつけてお召し上がりください。
選べるお出汁
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【1日5食限定】2色鍋→3色鍋に変更
1,650円(税込)
プラス料金で通常１種→２種も選び楽しめるようになります！
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北海道羅臼産 高級天然昆布
コース料金に含む
養殖ではなく天然昆布を使用
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濃厚とろろ鶏白湯
コース料金に含む
当店1番人気のお出汁（とろろ抜きも可能）
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坦々風
コース料金に含む
辛いもの好き必見
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味噌豆乳
コース料金に含む
リニューアルし味噌を増量しました！
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あらごし生姜
コース料金に含む
生姜の香りが食欲そそる
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完熟濃厚 コク旨トマト
コース料金に含む
イタリアンを連想させるトマトだし。〆のチーズリゾットは外せない！
ドリンク
アクセス
4/26 OPEN 【全席個室】極薄ラムしゃぶ専門 工藤羊肉店 KAKOI -囲-（すすきの）
- 住所
- 北海道札幌市中央区南５条西５丁目9-1 ジャパンランドビル 7階
- 交通アクセス
- 地下鉄南北線すすきの駅3分/東豊線豊水すすきの駅3分
- 営業時間
- 月～日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
- 定休日
- なし
店舗詳細情報
4/26 OPEN 【全席個室】極薄ラムしゃぶ専門 工藤羊肉店 KAKOI -囲-（すすきの）
ごくうすらむしゃぶせんもん くどうようにくてん かんぜんこしつ かこい
基本情報
- 住所
- 北海道札幌市中央区南５条西５丁目9-1 ジャパンランドビル 7階
- アクセス
- 地下鉄南北線すすきの駅3分/東豊線豊水すすきの駅3分
- 電話番号
- 011-522-7229
- 営業時間
- 月～日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
ラム肉が売り切れ次第閉店させていただく場合がございます。
- お問い合わせ時間
- お電話でのお問い合わせは、16:00以降でお願いいたします。
- 定休日
- なし
- 関連ページ
詳細情報
- キャンセル規定
-
【コース予約の場合】ご来店当日15時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
【席のみ予約の場合】ご来店当日15時以降から、2,200円（1名あたり）が発生します。
3日前＝50%
2日前＝70%
1日前＝90%
※団体様の場合は7日前までに人数の確定をお願いいたします。
上記キャンセル料を頂く場合がございますので予めご了承ください。
- 平均予算
- 夜：5001～7000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯）
- 電子マネー
- 利用可（楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay）
- ＱＲコード決済
- PayPay、メルペイ
感染症対策
- お客様への取り組み
[入店時]
店内に消毒液設置[客席へのご案内]
テーブル毎に仕切りあり席毎に一定間隔あり[テーブル/カウンターサービス]
オーダー時にお客様と一定間隔保持料理の大皿提供なし個室に換気設備ありモバイルオーダーによる注文[会計処理]
非接触型決済あり現金等受け渡し時の手渡しなし
- 従業員の安全衛生管理
- 頻繁な手洗い
- 店舗の衛生管理
- 換気設備の設置と換気多数の人が触れる箇所の消毒備品/卓上設置物の消毒
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席喫煙可
非喫煙のお客様は、お気軽にスタッフまでお申し付け・ご相談ください。可能な限り対応させて頂きます。
- 喫煙専用室
- なし
※２０２０年４月１日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
お席情報
- 総席数
- 40席(テーブル席：4名様×5席、6名様×2席、ソファー席：8名様×1席)
- 最大宴会収容人数
- 40人
- 個室
- あり（全席完全個室となっております。）
- 座敷
- なし
- 掘りごたつ
- なし
- カウンター
- なし
- ソファー
- なし
- テラス席
- なし
- 貸切
- 貸切不可（お気軽にご相談ください。）
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- Wi-Fi
- あり
- バリアフリー
- なし
- 駐車場
- なし（近隣にコインパーキングあり）
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- あり
その他
- 飲み放題
- あり
- 食べ放題
- あり
- お酒
- カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
- お子様連れ
- お子様連れ不可（お子様連れに関しては要相談になりますので、必ずお問合せください。）
- お祝い・サプライズ対応
- 可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
関連店舗
- 店舗一覧