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现在，我们的无限畅饮套餐包含高级高球鸡尾酒。
包含无限畅饮选项。
Maker's Mark Highball、Ao Highball、Chita Highball、The Premium Malt's <Kaoru> Ale。Kudo Lamb Shop 的优势在于能够提供超薄的 0.2 毫米羊肉涮涮锅，并搭配精心挑选的酒水。无论你喜欢美酒还是羊肉涮涮锅，今天何不举杯庆祝一下这略带奢华的体验呢？
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大量的葱花、盐和柠檬汤！
费用已包含在课程费用中。
三种汤汁（海带汤、鲣鱼汤和鸡汤）的完美结合，再配上清爽的柠檬味，令人回味无穷。尽情享用裹着大量葱花的羊肉吧。
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一道罕见而精致的羊肉菜肴。
900日元（含税）〜
我们餐厅自制的食材新鲜，为您带来只有在我们餐厅才能体验到的奢华享受。在严格的卫生控制下，我们提供市面上很少见的“羊肝刺身”和“羊里脊刺身”。享受它油亮的口感和细腻的味道，它将颠覆你对羊肉的固有印象。
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【高级】罗乌苏海带汤
直接由北海道知床半岛罗臼町的渔民天神家族提供。我们选用最优质的海带，就是制作海带卷的那种，来熬制奢华的汤底。罗臼海带，经知床寒流的吹拂而变得坚硬，从收割、干燥到成熟，由技艺精湛的工匠经过 23 道工序，最终呈现出其鲜美的风味。用海带汤底烹制的羊肉涮涮锅味道鲜美极了。
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【耗时50小时精心烹制】清爽优雅的冰镇羊排
我们精心控制温度，低温慢煮完成，然后冷藏后食用。它质地湿润嫩滑，并具有羊肉特有的鲜美风味。这款限量供应的菜品以我们特制的香醋酱汁的浓郁风味和专为这款羊肉调制的“羊肉香料混合物”的香气为特色。（照片所示为3人份）
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雪蟹涮涮锅
3500日元(税込)
这是一道美味可口的雪蟹涮涮锅菜（8只）。蟹肉浓郁鲜美的味道渗透到汤汁中，即使到了最后一道菜，也提升了整道菜的口感。
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羊肝刺身
2900日元(税込)
新鲜无异味的羊肝刺身。它符合外部检测机构的严格安全标准。安全放心地享用生肉特有的浓郁鲜美滋味。
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羊肉火腿
900日元(税込)
这款意大利熏火腿质地湿润嫩滑，并带有浓郁的羊肉香气。对于喜欢喝酒的人来说，这是一款完美的饮品，因为它与葡萄酒和高球鸡尾酒都很搭。我推荐“食肉者”（Carnivor），这是一款专为肉类菜肴设计的瓶装葡萄酒。
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用我全部的心意做的一碗羊肉饭
770日元起（含税）
北海道产的山芥末用酱油腌制后与羊肉搭配，味道简直棒极了！
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羊肉
健康又方便食用
它的特点是质地嫩滑、颜色浅淡、香气清淡。与羊肉相比，它的油腻味没那么浓。这指的是12个月以下、恒牙尚未萌出的婴儿。
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羊肉
浓郁美味
这种肉常见于传统的菜肴中，例如烤羊肉，而且比普通羊肉颜色更红，让您能够充分品尝到正宗的羊肉风味。两岁或以上且拥有两颗或两颗以上恒牙的绵羊被称为羔羊。
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虾夷鹿肉涮涮锅（里脊和大腿）
2200日元(税込)
我们采用直接从生产者那里采购的鹿肉制作的涮涮锅味道清淡，蛋白质含量高，脂肪含量低，并且富含铁等矿物质。咀嚼得越多，释放出的味道就越多。
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虾夷鹿肉刺身
1760日元(税込)
它的特点是肉质鲜嫩精瘦，味道清淡。它健康营养，富含蛋白质，肉质鲜嫩多汁，汁水丰富。我们所有食材和步骤都是在公司内部精心准备的。
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北海道鹿肉生鱼
1760日元(税込)
它没有难闻的气味，而且粘稠的质地令人无法抗拒。它口感极佳，自制酱汁浓郁，还加入了蛋黄，味道绝对美味。
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【耗时50小时精心烹制】清爽优雅的冰镇羊排
1,980日元（含税）/ 1瓶
我们精心控制温度，低温慢煮完成，然后冷藏后食用。它质地湿润嫩滑，并具有羊肉特有的鲜美风味。这款限量供应的菜品以我们特制的香醋酱汁的浓郁风味和专为这款羊肉调制的“羊肉香料混合物”的香气为特色。（照片所示为3人份）
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羊里脊刺身（配日式盐汁）
2900日元(税込)
这是一道非常出色的菜肴，肉质鲜嫩却又不失肉感，味道浓郁。日式盐酱汁完美地衬托出羊肉的鲜美滋味。它符合外部检测机构的严格安全标准。安全放心地享用生肉特有的浓郁鲜美滋味。
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羊肝刺身
2900日元(税込)
新鲜无异味的羊肝刺身。它符合外部检测机构的严格安全标准。安全放心地享用生肉特有的浓郁鲜美滋味。
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羊肉火腿
900日元(税込)
期待已久的羊肉火腿现在上市了。澳大利亚羊腿在低温下熟成，然后冷熏以增强其香气。这道珍稀菜肴味道清淡，越嚼越香。它与“食肉者”（Carnivor）葡萄酒完美搭配，这是一款专为肉类菜肴设计的瓶装葡萄酒。
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【极其罕见】羊舌涮涮锅
1870年jpy(税込)
这是来自一只羊身上极其罕见的一块肉，仅重150克。在肉汤中快速浸一下，就能展现出其绝佳的口感和浓郁的风味。这是一道奢华的菜肴，让您可以尽情享用羊舌。
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来自羊肉店的100%纯羊肉丸
¥660(税込)
柚子皮的香气和味噌的鲜美滋味。享受羊肉浓郁的风味，入口即化，口感柔嫩。这是一道非常受欢迎的菜品。
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【直接来自生产商】老店的明太子
¥650(税込)
松田水山的明太子（香辣鳕鱼子）是位于小城浜的一家太良子（鳕鱼子）店，成立于 1914 年（大正 3 年）。我们特地为 Kudo Lamb Shop 订购了特级明太子（辣鳕鱼子），力求做到格外辣。用它包裹焯过的羊肉，味道简直棒极了。浓郁鲜美的味道在口中蔓延开来。
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我们的招牌羊腩盖饭，双层美味，搭配北海道产山葵酱油。
¥980(税込)
两层鲜嫩的羊肉铺在热气腾腾的米饭中间。它没有羊肉味，而且令人上瘾。与山葵酱油混合享用。（半份售价770日元）
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由一家专门供应羊肉涮涮锅的餐厅精心制作的柚子醋。
600日元(税込)
我们精选上等罗乌苏海带，搭配苦橙和其他配料，以完美的比例调配，制成酸度较低、口感温和美味的柚子醋。清淡的柚子醋酱汁衬托出羊肉的鲜美滋味。*提供外带和纪念品购买服务。
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这是由一家专门供应羊肉涮涮锅的餐厅精心制作的芝麻酱。
600日元(税込)
我们使用三种类型的芝麻——粗磨芝麻、细磨芝麻和芝麻酱——来创造一种具有卓越风味和口感的产品。它具有高粘度和浓郁的风味。*提供外带和纪念品购买服务。
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【超值套装】柚子醋和芝麻酱套装
1100日元(税込)
适合那些既想品尝柚子醋又想品尝芝麻酱的人。*提供外带和纪念品购买服务。
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精选超薄羊肉
¥1320(税込)
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精选超薄羊肉
1540 jpy(税込)
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什锦蔬菜
¥1050(税込)
我们不断创新并改变采购和加工方法，以确保为您提供最新鲜的产品。
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单个蔬菜（各种类型）
¥330(税込)
蟹味菇、木耳、大白菜、洋葱、水菜、菠菜、胡萝卜、白萝卜、炸豆腐、豆腐、葛粉（可能因供应情况而异）
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米饭团的形状像个稻草捆
220日元(税込)
您可将羊肉按您喜欢的方式放在饭团上，我们会在您面前烤制羊肉。尽情享用这道正宗的羊肉寿司吧。使用北海道产的七星大米制成。
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饭
¥330(税込)
[小份米饭 250 日元 / 大份米饭 390 日元] Kudo Lamb Shop 使用北海道种植的大米 [七粒米]。
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脆皮咸卷心菜
440日元(税込)
非常适合在享用肉类菜肴之余，来一份清爽的饮品。新鲜卷心菜的爽脆口感与店内精心调制的特制咸酱的美味完美搭配。这是一道令人无法抗拒的菜肴。
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毛豆
400日元(税込)
鲜嫩的毛豆是享用羊肉涮涮锅时令人愉悦的美味。每一口都散发出浓郁的甜味，再加上恰到好处的咸味，更增添了肉的美味。
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泡菜
490日元(税込)
我们精心设计的熟成工艺提升了肉的美味。爽脆的口感和令人愉悦的辛辣味为羊肉涮涮锅增添了一抹亮色。
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札幌拉面
380日元(税込)
经过长时间静置的“陈年鸡蛋面”，会释放出一种微妙的甜味，每一口都能感受到。这些正宗的卷曲面条采用传统方法制作，能很好地吸收汤汁，让您尽享每一口美味。
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羊肉店的乌冬面
380日元(税込)
用精致的方式结束一顿饭，细细品味每一滴融入了肉类和蔬菜美味中的鲜美肉汤。品尝我们口感顺滑的特色乌冬面。
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柚子皮冰沙
¥330(税込)
一款精致的成人甜点，带有柚子皮略带苦涩的口感。它清凉爽口，口感顺滑，入口即化，令人愉悦。
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十余种免费调味品
0日元(税込)
我们免费准备了各种调味料，您可以尽情变换口味。
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羊肉店风格的寿喜烧/涮锅酱
280日元(税込)
浓郁香甜的酱汁与入口即化的生鸡蛋完美融合。这道成人版羊肉涮涮锅，采用寿喜烧的方式烹制，味道鲜美，让人欲罢不能。请尝试一下，换换口味。
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帕玛森奶酪
¥330(税込)
浓郁的碎奶酪为这道汤烩饭锦上添花，成就了这道美味佳肴。它能与各种汤底完美搭配，从番茄汤等时令汤底到经典汤底，都能与之相得益彰。尽享优质牛奶带来的浓郁口感和芬芳香气。
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芝麻油+盐
110日元(税込)
正是因为羊肉涮涮锅的新鲜，才凸显了这种极其简单的奢华。浓郁的芝麻香气和恰到好处的咸味进一步提升了羊肉的风味。这是一个隐藏的瑰宝，一个让顾客流连忘返的配角。
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【每日限购5个火锅】改为三色火锅。
1650日元(税込)
这款火锅以海带汤底为主，您还可以从中选择两种其他汤底。适合那些想要享用比平时更多汤汁的人。
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【最高品质】北海道天然罗臼昆布
包含在课程费用中
【请选择】用罗氏最上等天然海带熬制的清爽汤品。味道会随着时间慢慢散发出来。
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浓郁香滑的鸡汤
包含在课程费用中
最受欢迎的选择。它实现了猪骨汤的浓郁鲜美与清爽鲜味之间的平衡。在浓郁的汤中加入新鲜磨碎的山药，口感会更加完美。
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千家芝麻辣担担菜
包含在课程费用中
这道菜的关键在于它的辣味，辣味来自多种香料的层层叠加和芝麻的浓郁香味。我们暂时就先这样吧。加入额外的芝麻可以增强香气和浓郁度，这样就完美了。就连最后上的拉面都超级好吃。
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Ryoka Kasane 札幌味噌姜汤
包含在课程费用中
它以味噌为原料，但口感清爽。日本高汤的层次感造就了其浓郁的风味和香气，层层递进，细腻绵长。想为您的用餐画上完美的句号吗？试试味噌拉面，里面加芝麻和辣椒粉吧！
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美味的寿喜烧寿喜烧汤
包含在课程费用中
浓郁的鲜味和干净持久的余味。当0.2毫米厚的超薄羊肉片接触到汤汁的那一刻，入口即化的甜味便会充满你的口腔。尽情享受这美妙的回味。
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鲜味麻辣汤高汤
包含在课程费用中
鲜美浓郁的麻辣汤底，充满了香料和四川花椒的香气。红花椒带来的麻辣感，与 175°DENO 担担面完美契合。
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大量的葱花、盐和柠檬汤！
包含在课程费用中
【限量版】三种高汤（海带高汤、鲣鱼高汤和鸡汤）的完美结合，融入了清爽的柠檬风味。尽情享用裹着大量葱花的羊肉吧。
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【可容纳12人的私人包间】我们有宽敞的私人包间，非常适合公司宴会和晚宴。您可以安心地享受交谈和烹饪，而不用担心周围的人。关于时间、人数等事宜，请随时与我们联系。
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【2-4人私人包间】完全私密的包间，尽显成人奢华。这里氛围轻松，非常适合小型团体聚餐或女生聚会。由于座位有限，我们建议您提前预订。
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【可容纳4-5人的私人沙发房】我们还设有带舒适沙发座椅的私人房间。您可以按照自己的节奏，一边享用薄切羊肉涮涮锅，一边与人交谈。从正式晚宴到小型宴会，我们保证提供高品质的体验。
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一家令人难忘的餐厅，食物美味，氛围极佳。
一踏入其中，你就会发现自己置身于一个完全私密的房间，在那里你会忘记薄野的喧嚣。这款火锅体验，以0.2毫米超薄羊肉和香浓特制汤底为特色，甚至能引发热烈的谈话气氛。美食和氛围相结合，会让你在回家的路上留下深刻的印象。
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在薄野夜景中脱颖而出的高品质质感
高品质的环境与薄野的夜景融为一体，柔和的灯光营造出非常适合成年人的氛围。所有座位都是完全私密的，您可以按照自己的节奏享受交谈和用餐。超淡朗姆酒和特制高汤的香气将悄然提升您的夜晚体验。
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個室4名様 × 5
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
安静私密的成人包间，是重要场合的理想之选。您可以专注于谈话内容，而不用担心周围的人，而且服务节奏也经过精心调整。用香气四溢的特制高汤和极薄的羊肉涮涮锅款待您的客人，让他们见识一下您在食材选择上的品味。
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個室8名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
豪华的私人房间，灯光柔和，家具高档，从你踏入的那一刻起，就营造出一种特别的氛围。您可以沉浸在交谈和美食中，而不用担心周围的人，这使其成为约会、周年纪念和商务招待的理想场所。一间让您在薄野的夜晚更加美好的房间。
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個室40名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
这款厚度仅为 0.2 毫米的超薄朗姆酒，只需轻轻一蘸，便会在口中融化。高汤的香气和味道融入到菜肴中，你可以用调味料和酱汁来改变味道，这样就不会感到厌倦。汤底采用反向设计，确保每一口都能享受到流畅的口感，带来火锅般的体验。
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個室6名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
为成人提供完全私密的房间，营造舒适宁静的氛围，距离薄野的喧嚣仅一步之遥。柔和的灯光和优雅的家具有助于交谈，并自然而然地保持用餐节奏的平稳。这是一个可以放心选择的场所，适合举办娱乐活动、商务晚宴和周年纪念活动。
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Kudo Lamb Shop 私人包间 KAKOI -封闭式-
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适合约会和商务晚宴。
适用于私人和商业场合。
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让商务晚宴成为一场高品质的盛会。
享受安静现代的私人用餐体验。您可以在薄野享受一个轻松的夜晚。
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一家凭借美食和氛围给人留下深刻印象的餐厅。
在包间内享用超薄切羊肉涮涮锅。
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自助餐
在优雅的环境中享用羊肉、新鲜蔬菜和饮品。
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三得利高级麦芽薰啤酒
在“Divine Foam Master Certified Store”（经过三得利严格筛选的店铺）体验极致绵密的泡沫。尽情享受“芳香艾尔”浓郁的果香和醇厚的口感，以及极其绵密的泡沫。尽情享用这款奢华饮品，它与我们的招牌羊肉涮涮锅完美搭配。
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三得利角度高球
品尝由经过严格检查的“特级高球认证机构”精心调制的极致角瓶高球鸡尾酒。超强碳酸化的气泡，冷却至即将结冰，与三得利角瓶威士忌的浓郁风味完美融合。它气泡丰富、口感清爽，余味爽脆，与羊肉堪称绝配。
